Línea de procesamiento de trozos de aguacate IQF

La línea de producción de aguacate iqf es un sistema de producción automatizado que integra limpieza, clasificación, deshuesado, cortado en cubos, escaldado (opcional), escurrido, congelación rápida y envasado. La línea de producción de aguacate congelado integra una variedad de tecnologías y equipos avanzados de procesamiento, y puede completar eficientemente todo el proceso desde el procesamiento de la materia prima hasta el envasado del producto terminado, asegurando la calidad y el sabor del producto.

Línea de procesamiento de aguacate Iqf Flujo de procesamiento

1.Pelado

2.Recorte

3.Lavado

4.Eliminación del agua

5.Congelación

5.Embalaje

Extracción del corazón y la piel: Utilice una máquina profesional de extracción del corazón y la piel del aguacate para retirar eficazmente el corazón y la piel y, a continuación, cortar la pulpa en bloques uniformes. Algunos equipos también pueden cortar aguacates en bloques de diferentes formas y tamaños según las necesidades.
Procesamiento en bloques: Según las necesidades del cliente, los aguacates se cortan en bloques de diferentes especificaciones mediante un cortabloques multifuncional, de tamaño preciso y gran eficacia.
Limpieza: Utilice equipos de limpieza profesionales para eliminar las impurezas y residuos de la superficie y garantizar la limpieza de las materias primas.
Escurrir y enfriar: Los bloques de aguacate escaldados se escurren para eliminar el exceso de agua y se enfrían rápidamente para prepararlos para el proceso de congelación rápida.
Congelación rápida: Mediante una avanzada tecnología de congelación rápida, los bloques de aguacate se congelan a bajas temperaturas en muy poco tiempo para formar diminutos cristales de hielo, que protegen al máximo la estructura celular y fijan los nutrientes y la humedad.
Embalaje: Se realizan diferentes especificaciones de envasado según las necesidades del cliente. Se pueden utilizar envasadoras automáticas para envasar, pesar y sellar con eficacia.

Ventajas de la línea de producción de aguacate congelado

Conservación de alta calidad: A través de la tecnología de congelación rápida, la temperatura de los trozos de aguacate puede reducirse a un estado congelado en poco tiempo, lo que maximiza la frescura, los nutrientes y el sabor original de los aguacates, de modo que todavía pueden estar cerca de la calidad de los productos frescos después de la descongelación.

Vida útil prolongada: Después del procesamiento congelado, los trozos de aguacate se almacenan a -18℃, y la vida útil puede ser de hasta varios meses, lo que resuelve el problema de que los aguacates frescos son difíciles de almacenar y fáciles de pudrir y deteriorar, reduce las pérdidas y mejora los beneficios económicos de los productos.

Producción eficiente: El aguacate congelado línea de procesamiento realiza operaciones automatizadas o semiautomatizadas, y conecta estrechamente los eslabones desde la limpieza, el deshuesado, el corte hasta la congelación rápida y el envasado, lo que mejora enormemente la eficacia de la producción, puede satisfacer las necesidades de la producción a gran escala y reducir los costes y la intensidad de la mano de obra.

Diversificación de productos: Se pueden producir trozos de aguacate congelado de diferentes formas, especificaciones y envases según la demanda del mercado, y se pueden transformar posteriormente en puré de aguacate, salsa de aguacate y otros productos, enriqueciendo la variedad de productos y satisfaciendo los gustos y necesidades de los diferentes consumidores.