Ligne de traitement des morceaux d'avocat IQF

La ligne de production d'avocats iqf est un système de production automatisé qui intègre le nettoyage, le classement, le dénoyautage, le découpage en dés, le blanchiment (en option), l'égouttage, la congélation rapide et l'emballage. La ligne de production d'avocats surgelés intègre une variété de technologies et d'équipements de traitement avancés, et peut réaliser efficacement l'ensemble du processus, de la transformation des matières premières à l'emballage du produit fini, en garantissant la qualité et le goût du produit.

Ligne de traitement des avocats Iqf Flux de traitement

1. épluchage

2.Coupe

3.Lavage

4. prélèvement d'eau

5. congélation

5.Emballage

Enlèvement du noyau et de la peau : Utilisez une machine professionnelle pour enlever le noyau et la peau des avocats afin de retirer efficacement le noyau et la peau, puis de couper la chair en blocs uniformes. Certains équipements peuvent également couper les avocats en blocs de différentes formes et tailles selon les besoins.
Traitement des blocs : Selon les besoins du client, les avocats sont coupés en blocs de différentes spécifications par un coupe-bloc multifonctionnel, avec une taille précise et une grande efficacité.
Nettoyage : Utiliser des équipements de nettoyage professionnels pour éliminer les impuretés et les résidus de surface afin de garantir la propreté des matières premières.
Égouttage et refroidissement : Les blocs d'avocat blanchis sont égouttés pour éliminer l'excès d'eau et rapidement refroidis pour préparer le processus de congélation rapide.
Congélation rapide : Grâce à une technologie avancée de congélation rapide, les blocs d'avocat sont congelés à basse température en très peu de temps pour former de minuscules cristaux de glace, qui protègent au maximum la structure cellulaire et retiennent les nutriments et l'humidité.
Emballage : Différentes spécifications d'emballage sont appliquées en fonction des besoins du client. Des machines d'emballage automatiques peuvent être utilisées pour un emballage, un pesage et un scellement efficaces.

Ligne de production d'avocats congelés Avantages

Conservation de haute qualité : Grâce à la technologie de congélation rapide, la température des morceaux d'avocat peut être réduite à un état congelé en peu de temps, ce qui maximise la fraîcheur, les nutriments et la saveur originale des avocats, de sorte qu'ils peuvent encore être proches de la qualité des produits frais après décongélation.

Durée de conservation prolongée : Après le traitement par congélation, les morceaux d'avocat sont stockés à -18℃, et leur durée de conservation peut atteindre plusieurs mois, ce qui résout le problème des avocats frais, difficiles à stocker et faciles à pourrir et à détériorer, réduit les pertes et améliore les avantages économiques des produits.

Une production efficace : L'avocat congelé ligne de traitement réalise des opérations automatisées ou semi-automatisées, et relie étroitement les maillons du nettoyage, du dénoyautage, de la découpe, de la congélation rapide et de l'emballage, ce qui améliore considérablement l'efficacité de la production, permet de répondre aux besoins de la production à grande échelle et de réduire les coûts de main-d'œuvre et l'intensité de la main-d'œuvre.

Diversification des produits : Des morceaux d'avocat surgelés de formes, de spécifications et d'emballages différents peuvent être produits en fonction de la demande du marché, et peuvent être transformés en purée d'avocat, en sauce d'avocat et en d'autres produits, enrichissant ainsi la variété des produits et répondant aux goûts et aux besoins des différents consommateurs.